麦穗在柜台前迎来送往，心中叹气，光工钱一日就要支出八百三十文。
唉。
偏偏哪个都少不得。
幸好其中有八十文是她的，还能有点宽慰。
原本在家中休养的江丰年，左思右想后，还是拖着疲惫的身躯过来。
他放心不下后厨的活计，万一王嬷嬷忙不过来，面没有做出来岂不是砸了自家招牌？
他直接从后门进了后厨。
看到一位眼生的大娘在甩面团，想必是新招的帮厨。
只是没想到会招个年纪这般大的，一般不店家都会从年纪轻的招，力气足，又机灵。
站在屋檐下，看后厨忙得过来，又有外人在场，他没有入内。
悄悄离去。
没有惊动任何人。
除去刚开业的那几天有些手忙脚乱外，之后逐渐平缓有序，大家也不似最开始那般疲乏辛苦。
这天，刘大壮匆匆从二楼跑下来，低声道：“东家，有人在上面酣睡，怎么摇都摇不醒。
那鼾声震天响，好几位客人嚷嚷着被吵得没法吃，该如何是好？”
麦穗蹙眉，不是没有客人不小心睡着过，伙计发现后都会将其唤醒，理由都是怕邪风入体。
客人也大多表示理解，会小坐片刻清醒一番后，穿衣离去。
楼上此刻闹哄哄的。
一位年轻的文人皱着眉抱怨：“这呼噜声未免太响了些，跟打雷似的，听着都叫人烦躁。”
一喝茶的老者也跟着嘟囔：“想安安静静喝杯茶都不行，浴堂的管事呢？”
就连三楼正在喝茶小憩的人也被那呼噜声吵得头疼，纷纷嚷嚷着要将这噪音发出者轰出去。
麦穗眉心微蹙，问刘大壮：“那人是何模样？能分辨出他是做什么的吗？”
“应当是个走街串巷的货郎，一路劳顿。
小的曾听他在泡澡时与旁人闲聊，将下面乡县的稀罕物担到汴京城卖，再从汴京城买些物件去乡县兜售，赚的是辛苦钱。
听他说一日有时要跑好几个村落，全靠一双脚。”
刘大壮满是唏嘘，当时他听的时候，分外同情这位客官。
这客官原本想上三楼喝茶，奈何三楼大多都是文人，他就去了二楼点了盏一文钱的茶，就着他自己带来的干粮吃。
那位客官说每天身上要是臭烘烘的话，也不会有人来买他的东西。
闻言，麦穗在心中快速盘了一遍。"