“裴钰。”
“嗯？”
“你明天还去买吗？”
“你想吃我就去。”
“那买六块就够了。十二块吃不完，放到明天就不酥了。”
裴钰认真地点头，把这条记在心里。枣花酥，最多买六块。放到明天不酥，不能多买。
早膳后，裴钰去掌珍司当值。走之前他把十一块枣花酥重新包好，放在阴凉通风的地方，叮嘱小桃“别让太阳晒着”。小桃忍着笑应了。沈棠棠坐在廊下，膝盖上摊着她的小本子，正在给无名铺子补记录。
“无名铺子·朱雀街。老板娘：老奶奶，围蓝布围裙。枣花酥：酥皮一般，枣泥偏甜，但陈皮晒得好。一钱五分比两钱好。四星半。”
她把四星改成了四星半。
写完以后她盯着那行字看了一会儿，然后在旁边画了一颗枣子。枣子画得圆圆的，顶上点了一个小蒂。这是她的小本子里第一次出现配图。
午后，沈棠棠决定再去一趟无名铺子。不是去买枣花酥——早上的十一块还没吃完。她想去看看那个老奶奶。
朱雀街下午的人比早上少。无名铺子的木板还支着，但案板上的点心已经卖了大半。老奶奶坐在小板凳上，膝上放着一个针线筐，正在缝什么东西。
“姑娘来了。”老奶奶认出她，放下针线站起来，“今天的枣花酥都让那位公子买走了，只剩山楂糕和豌豆黄。”
“我不买点心。”沈棠棠在她对面坐下来，“我就是来看看。”
老奶奶愣了一下，然后笑了。她笑起来的时候满脸皱纹都舒展开，像一朵晒干的菊花泡在水里慢慢绽开。“看什么？”
“看您的铺子为什么没有名字。”
老奶奶低头看了看自己面前的木板。木板上只写着“今供”两个字，连个招牌都没有。“没人给起。这条街上的人叫我‘陈婆’，我的铺子就叫‘陈婆点心’。但这不是名字，只是个叫法。”
沈棠棠想了想。“您姓陈？”
“夫家姓陈。我自己姓周。”
“周奶奶。”沈棠棠改了口，“您的陈皮晒得真好。怎么晒的？”
周奶奶的眼睛亮了。她放下针线筐，把小板凳往沈棠棠那边挪了挪。“去年冬天，我老伴咳嗽。听说陈皮泡水管用，就买了十斤橘子。橘子吃了，皮留着晒。晒的时候我也不懂，就放在竹筛子里，白天端出去，晚上端回来。晒了半个多月，橘子皮从黄色晒成褐色，从软塌塌晒成硬邦邦。掰开一闻，香得不得了。”
“十斤橘子的皮，晒出来有多少？”
“不到一斤。”周奶奶用手比划了一下，“晒干以后缩得厉害。但那一斤陈皮，够我用一年。”
沈棠棠从荷包里掏出小本子，把这段话记下来。“十斤鲜皮晒出一斤陈皮。白天端出去，晚上端回来。半个月。”
周奶奶看着她写字。沈棠棠的字歪歪扭扭的，但写得很认真，每一笔都用力到纸背面能摸出凸痕。
“姑娘，你是做什么的？”
沈棠棠的笔停了。她是做什么的？她是裴家少夫人，沈家四小姐。但她不会操持家务，不懂人情世故，琴棋书画样样不通。她好像什么都不是。
“我会吃。”她说。
周奶奶没有笑。她认真地点头。“会吃是好事。会吃的人知道什么东西好，什么东西不好。知道什么东西该放多少，什么东西该跟什么东西搭。”"