第1章
《寡妇不争不抢，怎么仇人满门抄斩》 发表时间: 2026-10-26
我叫秦三娘，在城南掌灯坊卖了五年面，一碗雪菜黄鱼面，养活了我和跑堂的小顺子。
五年里我学会的最大本事，就是笑。
客人赖账，我笑；地痞掀桌，我也笑。
直到醉仙楼开在我对门，掌柜赵大当着满堂食客推开了我的碗。
他抬手那一下，我闻见了一股味道。
那天我笑的，比哪天都好看。
......
锣鼓声砸过来的时候，我刚卸下第三块门板。
咚咚锵，咚咚锵，震的我手一抖，门板差点砸了脚背。
对门那栋空了大半年的二层楼，一夜之间挂上了金字招牌，醉仙楼。
红绸从街口一路铺到台阶下，比我这铺子的门帘都新。
小顺子端着一盆葱从后厨探出头，嘴张的能塞个鸡蛋。
“掌柜的，对门这是……开酒楼了？”
“开就开呗。”我把门板靠墙放好，“人家卖酒，咱卖面，井水不犯河水。”
话是这么说，我还是多看了一眼。
台阶上站着个胖子，绸衫圆脸，手里盘着两个核桃，也在看我。
隔着一条街，他朝我拱了拱手，笑的眼睛眯成一条缝。
这种笑我见多了，收保护费的刘三也这么笑过，第二天就带人砸了我两张桌子。
我也拱手，回了个更大的笑。
苟住，先苟住，人家开张头一天就去置气，那是白给。
晌午饭点，铺子里挤的转不开身，那胖子踱进来了。
小顺子凑过来小声说道：“掌柜的，这就是醉仙楼东家，都叫他赵大。”
赵大挑了正中间那张桌子坐下，核桃往桌上一搁。
“听说城南最好的面在这儿，来一碗招牌。”
“雪菜黄鱼面，一碗。”
我朝后厨喊了一声，亲自下的面。
黄鱼是早上码头刚到的，姜片黄酒腌了小半个时辰，汤是鱼骨熬的，雪菜是自家坛子里的老雪菜。
这碗面我做了五年，闭着眼都错不了。
面端上桌，满堂的人都停了筷子往这边瞅。
谁都看的出来，对门这是来跳脸了。
赵大挑起一筷子，吹了吹，嚼了两下，然后把碗往前一推。
汤晃出来半圈，洒在桌面上。
“黄鱼的腥气没去干净。”
他抬起头，声音不大，刚好够整个铺子听见。
“城南怕是要换捏汤勺的人了。”
哄的一声，满堂食客都笑了，靠门那桌的王屠户笑的最响，拍着大腿直咳嗽。
他在我这儿吃了三年面，赊的账到今天还没结清。
小顺子脸涨的通红，攥着抹布就要往前冲，被我一把按住了后脖颈。
“赵掌柜说的是。”
我笑着把碗端起来，汤一滴没洒。
“是我手艺不到家，这碗不收钱，您多担待。”
赵大哈哈一笑，从袖子里摸出两枚铜钱，往桌上一丢。
“秦掌柜大气，这钱算我赏后厨的。”
铜钱在桌上转了两圈，我伸手按住，他也正好抬手去拿核桃。
袖口往下滑了半寸。
一串木珠露了出来，油润发黑，紧贴着他手腕的肉。
门口灌进来一阵风，那股味道混在满屋葱油香里，还是钻进了我鼻子。
是沉香。
我围裙底下的手攥紧了，指甲一点一点掐进掌心，掐到发疼才停。
脸上的笑，一分都没少。
“赵掌柜慢走，常来。”
“一定，一定。”
他背着手出了门，核桃咔啦咔啦的转，走到街当中还回头冲我笑了一下。
那笑，跟早上一模一样。
食客们笑够了，接着吸溜面条，有人还在学他那句“换捏汤勺的人”。
小顺子憋着气收拾隔壁桌，碗筷摔的叮当响。
“掌柜的，就这么让他踩？咱都**家的踏脚石了！”
我没理他，低头收拾那只碗，碗沿上还沾着赵大嘴边的油。
手心的血印子，蹭在了围裙上。
“这沉香味，”我轻声说了一句，只有自己听的见，“我认得。”
五年里我学会的最大本事，就是笑。
客人赖账，我笑；地痞掀桌，我也笑。
直到醉仙楼开在我对门，掌柜赵大当着满堂食客推开了我的碗。
他抬手那一下，我闻见了一股味道。
那天我笑的，比哪天都好看。
......
锣鼓声砸过来的时候，我刚卸下第三块门板。
咚咚锵，咚咚锵，震的我手一抖，门板差点砸了脚背。
对门那栋空了大半年的二层楼，一夜之间挂上了金字招牌，醉仙楼。
红绸从街口一路铺到台阶下，比我这铺子的门帘都新。
小顺子端着一盆葱从后厨探出头，嘴张的能塞个鸡蛋。
“掌柜的，对门这是……开酒楼了？”
“开就开呗。”我把门板靠墙放好，“人家卖酒，咱卖面，井水不犯河水。”
话是这么说，我还是多看了一眼。
台阶上站着个胖子，绸衫圆脸，手里盘着两个核桃，也在看我。
隔着一条街，他朝我拱了拱手，笑的眼睛眯成一条缝。
这种笑我见多了，收保护费的刘三也这么笑过，第二天就带人砸了我两张桌子。
我也拱手，回了个更大的笑。
苟住，先苟住，人家开张头一天就去置气，那是白给。
晌午饭点，铺子里挤的转不开身，那胖子踱进来了。
小顺子凑过来小声说道：“掌柜的，这就是醉仙楼东家，都叫他赵大。”
赵大挑了正中间那张桌子坐下，核桃往桌上一搁。
“听说城南最好的面在这儿，来一碗招牌。”
“雪菜黄鱼面，一碗。”
我朝后厨喊了一声，亲自下的面。
黄鱼是早上码头刚到的，姜片黄酒腌了小半个时辰，汤是鱼骨熬的，雪菜是自家坛子里的老雪菜。
这碗面我做了五年，闭着眼都错不了。
面端上桌，满堂的人都停了筷子往这边瞅。
谁都看的出来，对门这是来跳脸了。
赵大挑起一筷子，吹了吹，嚼了两下，然后把碗往前一推。
汤晃出来半圈，洒在桌面上。
“黄鱼的腥气没去干净。”
他抬起头，声音不大，刚好够整个铺子听见。
“城南怕是要换捏汤勺的人了。”
哄的一声，满堂食客都笑了，靠门那桌的王屠户笑的最响，拍着大腿直咳嗽。
他在我这儿吃了三年面，赊的账到今天还没结清。
小顺子脸涨的通红，攥着抹布就要往前冲，被我一把按住了后脖颈。
“赵掌柜说的是。”
我笑着把碗端起来，汤一滴没洒。
“是我手艺不到家，这碗不收钱，您多担待。”
赵大哈哈一笑，从袖子里摸出两枚铜钱，往桌上一丢。
“秦掌柜大气，这钱算我赏后厨的。”
铜钱在桌上转了两圈，我伸手按住，他也正好抬手去拿核桃。
袖口往下滑了半寸。
一串木珠露了出来，油润发黑，紧贴着他手腕的肉。
门口灌进来一阵风，那股味道混在满屋葱油香里，还是钻进了我鼻子。
是沉香。
我围裙底下的手攥紧了，指甲一点一点掐进掌心，掐到发疼才停。
脸上的笑，一分都没少。
“赵掌柜慢走，常来。”
“一定，一定。”
他背着手出了门，核桃咔啦咔啦的转，走到街当中还回头冲我笑了一下。
那笑，跟早上一模一样。
食客们笑够了，接着吸溜面条，有人还在学他那句“换捏汤勺的人”。
小顺子憋着气收拾隔壁桌，碗筷摔的叮当响。
“掌柜的，就这么让他踩？咱都**家的踏脚石了！”
我没理他，低头收拾那只碗，碗沿上还沾着赵大嘴边的油。
手心的血印子，蹭在了围裙上。
“这沉香味，”我轻声说了一句，只有自己听的见，“我认得。”